Per realizzare questo fiore ho utilizzato lo stampo "GAROFANO":
attrezzo di facile utilizzo per timbrare e o tagliare graziose figure su pasta di zucchero o pasta di mandorle.
Stendere la pasta di zucchero dello spessore di mezzo cm circa e con uno stampino, tagliare
spennellare con della colla edibile o semplicemente con acqua e zucchero il centro del fiore
piegare il fiore come nella foto
piegare ancora su se stesso
infine spennellare ancora alla base come nella foto
chiudere ancora come nella foto
ed ecco realizzato un delicatissimo garofano
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