Allora...abbiamo il pan di spagna, abbiamo la pasta di zucchero cosa ci rimane da fare???
Ricoprire la torta!!! Dopo averla bagnata con la bagna per dolci e averla farcita bisogna ricoprirla di panna per poi rivestirla di pasta di zucchero. Mostrerò, attraverso delle foto, i vari passaggi...
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| Stendere la pdz con il mattarello ottenendo una sfoglia non molto sottile |
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| aiutandosi con il mattarello trasferire la sfoglia sulla torta per ricoprirla |
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| rimuovere la parte di sfoglia in eccesso e modellare la pdz sulla torta con la spatola |
non ho quell'aggeggio bianco che usi tu sulla torta,cosa mi consigli? può andar bene una spatola qualunque<?
RispondiEliminaIo preferisco in mancanza della spatola usare le mani facendo aderire ben bene la pdz
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