DOLCI PICCOLI PENSIERI...

Sono dei semplicissimi biscottini decorati con la pasta di zucchero. Facilissimi da realizzare. Basta ricalcare sulla sfoglia, di pasta di zucchero, lo stampino usato per i biscotti e decorare a piacere. Si possono regalare , offrirli ad ora del thè o farli per il gusto di aver fatto qualcosa per sè...

INGREDIENTI

• 250 g di farina
• 150 g di burro
•  125 g di zucchero vanigliato 
• 40 g di latte
•  un pizzico di sale 
• e un pizzico di lievito
• pasta di zucchero

PROCEDIMENTO:

Versare la farina su un piano di lavoro,spezzettare il burro ammorbidito, unire lo zucchero,il sale,un pizzico di lievito e infine il latte. Impastare velocemente tutti gli ingredienti e far riposare l'impasto in frigo per almeno un ora.Stendere la frolla con un mattarello dello spessore di un cm circa, con gli stampini formare i biscotti, mettere in una teglia con della carta forno e infornare per 15 minuti circa a 200 °. Sfornare , lasciare raffreddare , ritagliare con gli stessi stampini la pasta di zucchero,con un  pennello inumidire la pdz e attaccarla sui biscotti. Divertitevi a decorarli, magari seguendo il tutorial : http://fiordizuccherolorella.blogspot.com/2012/01/tutorial-fiorellino-senza-stampino.html  che trovate nel mio blog.


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