Con uno stampino a forma di cuore, ritagliare su un pan di spagna
pan di spagna sagomato
tagliare a meta il pan di spagna e farcire con crema o ganache
assemblare e stuccare con panna montata come nella foto
stendere la pasta di zucchero e ricoprire il cuore delineando la forma con le mani
tagliare l'eccesso di pasta e delineare con le mani
il cuore finito con 2 margheritine....
Un lavoro da certosino ma mooooooolto molto bello, un pensiero goloso e dolce! Brava:
RispondiEliminagrazie tesoruccio <3
RispondiEliminabellissimo e goloso questo cuoricino!!! Che tipo di coloranti usi per la pasta di zucchero? perché quel rosso è super intenso!!! Io uso i coloranti in gel ma per fare un rosso così dovrei mettercene tanto..
RispondiEliminaassolutamente colore in pasta.... due tipi di rosso e una piccolissimissima parte di nero, la punta di un ago! grazie per i complimenti!
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