Mini cake......passo passo!!

Ritagliare con dei stampini  il pan di spagna

dividerli a metà  e farcirli con una ganache al ciocco o della semplice crema pasticcera

Stuccare la mini cake con della panna

stendere la pasta di zucchero

ritagliare l'eccesso di pasta delineando i bordi

e adesso diamo sfogo alla fantasia!!!

io ho decorato le mini tortine con delle margheritine blù

Ritagliare con lo stampino delle margheritine e delle piccole palline gialle

disporre le margheritine sul bordo della tortina

 NB: PER CHI NON HA LO STAMPINO PUO' SEGUIRE IL MIO TUTORIAL http://fiordizuccherolorella.blogspot.com/2012/01/tutorial-fiorellino-senza-stampino.html